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voilà une petite recette super facile et rapide et qui fait toujours le plaisir des invités à l'heure de l'apéro. 700g de viande hâchée - 1kg d'oignon hâchés - 600g de carottes râpées - 50g de champignons noirs coupés - 1 càc + 1/2 bouillon de poule -...

2 raviers de tomates cerise (ou moins car niveau presentation je trouve que ca fait un peu trop) - 750g de scampis surgelés - 450 g de pâtes fraîches (tagliatelles) - basilic - échalotte - 2 gousses d'ail - parmesan - huile d'olive - sel et poivre. Faire...

4 côtes de porc - 250g d'échalottes - 2 pommes granny - 125ml de vin blanc - beurre - poivre et sel. Faire fondre le beurre dans la poêle et faire revenir les échalottes coupées en 2 ou 4 jusqu'à ce qu'elles colorent légèrement. Disposer les côtes dans...

petit plat en amoureux: 300g tagliatelles fraîches - 200g saumon fumé - 1/2 échalotte - 1dl crème fraîche - 1 brin d'aneth - beurre - huile d'olive - sel et poivre. On commence par faire suer l'échalotte tout doucement dans le beurre dans un grand poêlon,...

poulet au curry pour 4 personnes: 1 oignon émincé, 450g de blancs de poulet coupés en gros dés, 40 cl de lait de coco, 1càs de curry en poudre, 1 pomme épluchée et coupée en gros dés, 1 boîte d'ananas en tranche coupé en gros dés, 1càs d'huile d'olive,...

pour la tapenade: mixer finement olives noires, anchois, câpres, huile d'olive et thym frais. ou acheter une tapenade toute faite. prendre une pate feuillettée toute faite ou la faire soi-même, la tapisser de tapenade, puis la couper en lanières et les...

pour une douzaine de sucettes: 50g gruyère râpé - 50g parmesan râpé - poivre - graine de sésame ou pavot. * préchauffer le four à 180°C. * hacher finement le gruyère et le mélanger au parmesan et poivrer. * sur la plaque du four(papier de cuisson) mettre...

2 belles grappes de tomates cerise - 150g de fromage frais (saint moret, philadephia,...) - quelques brins de ciboulette - huile d'olive - 1 gousse d'ail - sel et poivre. * ciseler les brins de ciboulette. Dans un saladier, mélanger le fromage frais,...

250g de mascarpone - 4 oeufs - 100g de sucre - biscuits cuiller ou biscuits rose de reims ou petit beurre - sucre vanillé(facultatif) - 1 ravier de fraises - du coulis de fraises. * casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. * blanchir les jaunes...

220g de beurre - 125g 150g (voir un peu plus) de miel liquide - une pincée de sel - 500g de farine. Mélanger le beurre ramolli, le miel et le sel. Ajouter la farine par cuillère. Pétrir à la main. Etaler la pâte au rouleau et découper des formes. Cuire...